食品用シリカゲルの定義

食用シリカゲルの細孔サイズは約8-10 nmで、比表面積は300-500 m2/gです。 表面は親水性で、吸水力が強いです。 高湿度条件下では、吸水率は自重の 80% から 100% に達することがあります。 したがって、食品グレードのシリカゲルは、食品および医薬品の外部乾燥剤として使用できます。 食用シリカゲルは精製・殺菌されているため、必要に応じて食品や医薬品に混ぜて食品の乾燥を直接確保し、食品と一緒に摂取しても人体への毒性や副作用はありません。